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Nos Cuvées

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Nombre de produits : 11
JURANCON NOIR
Cuvée 100% JURANÇON NOIR, cépage oublié du Sud Ouest aux arômes de violette.
Vin que buvait les travailleurs à boire avec tout...
Température de service 16°
Bouteille 750 ml
9.00€
BRUT DE MAUZAC
EN RUPTURE SUR LA CUVEE 2021-
Cépage 100% MAUZAC ROSE, cépage oublié de Gaillac
Vinification Gaillacoise: fermentation en bouteille sans ajout de sucre
A boire à l'apéritif, sur des desserts..
11.00€
BRAUCOL
Cuvée 100% Braucol, cépage Sud Ouest aux arômes de fruits rouges mûrs.
A déguster sur de la charcuterie, des grillades, à l'apéritif...
Température de service 16°
Bouteille 750 ml
9.00€
DURAS
Cuvée 100% Duras, cépage Tarnais aux arômes poivrés et épicés.
A déguster sur un gigot d'agneau confit, un brie, un carpaccio....
Température de service 16°
Bouteille 750 ml
8.00€
LOIN DE L OEIL DOUX
100% Cépage LOIN DE L'OEIL
Vendanges tardives
A déguster à l'apéritif, avec du foie gras, du roquefort, desserts peu sucrés....
Température de service 8°
Bouteille 750 ml
11.00€
PRUNELART AMPHORE
Cuvée 100% Prunelart, cépage Ancien de Gaillac aux arômes de prunes
Elevé 16 mois en Amphore
A déguster sur de belles viandes, des fromages affinés, du chocolat
Température de service 16°
Bouteille750
19.00€
PRUNELART
Cuvée 100% Prunelart, cépage Ancien de Gaillac aux arômes de prunes
A déguster sur de belles viandes, des fromages affinés, du chocolat
Température de service 16°
Bouteille 750 ml
14.00€
JURANCON NOIR DOUX ROSE
JURANCON NOIR DOUX ROSE
Vendanges tardives
A boire à l'apéritif, avec un fromage salé (Roquefort ou Comté) ou sur un dessert aux fruits... Température de service 8°
Bouteille 750 ml
14.00€
MAUZAC
Cuvée 100% Mauzac Blanc, cultivé essentiellement à Gailac et à Limoux
A déguster à l'apéritif, sur du poisson, des crustacés et du fromage...
Température de service 8°
Bouteille 750 ml
12.00€
ONDENC
LE MILLESIME 2022 SERA DISPONIBLE EN AVRIL 2023
ENCORE QUELQUES MOIS DE PATIENCE...
12.00€
PERLE NATURE
Cépage 10O% LOIN L'OEIL, cépage ancien de Gaillac Finement perlé (C02 issu de la fermentation).
A déguster à l'apéritif sur des fruits de mer...
Température de service 8°
Bouteille 750ml
8.00€