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» » BRUT DE MAUZAC

BRUT DE MAUZAC

Cépage 100% MAUZAC ROSE, cépage oublié de Gaillac
Vinification Gaillacoise: fermentation en bouteille sans ajout de sucre
A boire à l'apéritif, sur des desserts..

11.00€
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Description

A la vigne.....

Sols: argilo-calcaires
Age des vignes:20 ans
Cépage:Mauzac Rose
Taille: Gobelet
Rendement: 35-40 hectolitres/hectare
Vendanges: manuelles

A la cave......

Vinification:
Soufre total: - 15mg/litre
Degrés:10°
Mise en bouteilles: Mars 2023
 
Garde: 3 ans

 

 

 

 

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